Чеснок при простуде и гриппе

Чеснок при гриппе

Панацеей от всех болезней на протяжении многих веков считают чеснок. Благодаря уникальным свойствам, его применяют и в народной, и официальной медицине. Отличный эффект приносит чеснок при гриппе и сейчас мы выясним, как его использовать.

Можно ли вылечить грипп в домашних условиях без применения специальных препаратов? Многие полагают, что да. Но опытные специалисты все же не рекомендуют воздействовать на вирусную инфекцию только народными средствами. При первых признаках заболеваний, необходимо отправляться к врачу. Чтобы понять, зачем нужны адекватные меры для воздействия на вирус, нужно знать, что он из себя представляет, и какие таит в себе опасности.

Как распространяется вирус гриппа

По официальным данным, человечество пережило минимум 18 мощных пандемий гриппа, затронувших все страны и континенты. В результате, погибли миллионы человек, многие стали инвалидами из-за возникших осложнений. Но как возникает вирус? В окружающей нас атмосфере обитают микроорганизмы, большая доля из которых являются болезнетворными и при температуре воздуха от -5 до 5 градусов, бактерии стремительно размножаются. При сниженном иммунитете, который может дать сбой из-за длительных, хронических заболеваний, переохлаждения, вредного образа жизни: курения, потребления алкоголя, человек имеет все шансы инфицироваться.

Важно: в мире ежегодно происходит 2-3 эпидемии, но каждые 2 года, вирус мутирует и возникает новый штамм. В результате, заболевает более 500 миллионов, а погибает минимум 250 тысяч. Специалистам приходится создавать вакцину с участием антител «обновленных» микроорганизмов.

Вакцинация от вируса — нужна или нет

Не зря утверждают доктора, что болезнь легче предупредить, чем лечить. К гриппу такое утверждение имеет прямое отношение. Иммунизация создана не просто так, вирус представляет собой серьезную угрозу для жизни человека. Опасен он своими осложнениями. Поэтому важно уметь определять симптоматику и механизм распространения бактерий по организму.

Вирус передается воздушно-капельным путем, при чихании, кашле инфицированного человека. Микробы оседают на слизистой рта, носа и создают колонии. Они проникают внутрь эпителия клетки и попадают в систему кровообращения, поражая один орган за другим. В первую очередь страдают дыхательные пути — гортань, трахея, бронхи, легкие. Помимо этого, при борьбе с инородными клетками, доля собственных погибает. Продукты распада от них и части уничтоженных бактерий вызывают мощную интоксикацию, из-за чего возникает:

  • сильная головная боль;
  • боли в суставах и мышцах — миалгия;
  • потеря аппетита, тошнота, в редких случаях рвота.

Важно: Если состояние сопровождает сыпью и судорогами, есть проблемы с головным мозгом, возможен риск проявления менингита, энцефалита.

При запущенных стадиях, человека может атаковать пневмония, бронхит, трахеит, синусит, гайморит и другие тяжелые заболевания.

Первые шаги при заражении

Как мы уже говорили, чтобы не подвергать организм мощному стрессу от действия вирусов, лучше пройти иммунизацию. Она проводится каждый год и позволяет легко перенести болезнь или вообще обойти ее стороной. В случае возникновения симптомов, необходимо обратиться к врачу за адекватным лечением.

Специалист проведет полный осмотр, соберет анамнез от больного, при необходимости отправит на сдачу анализов и полное исследование данных. В качестве лечения предусмотрен прием следующих средств:

  • противовирусных;
  • антигистаминных;
  • жаропонижающих;
  • спазмолитических;
  • бронхорасширяющих.

Дополнительные меры по лечению

Помимо воздействия лекарственными препаратами, больному необходимо следовать следующим рекомендациям:

  • Обильное питье. При интоксикации организм накапливает массу токсинов, избавиться от которых можно только с помощью потребляемой жидкости. Это может быть не только чистая, теплая, кипяченая вода, но и соки, морсы, кисель, компот, травяные отвары и т.д.
  • Водные процедуры. Прием ванны при гриппе противопоказан, но это не относится к душу. Вместе с водой, тело очищается от ядовитых фрагментов, выведенных через пот. Благодаря струям теплой воды, организм расслабляется, расширяются дыхательные пути, улучшается циркуляция крови.
  • Постельный режим. Любая болезнь отнимает у человека силы, то есть снижается уровень иммунитета. Чтобы сохранить запас энергии, внутренних сил, необходимо находиться в состоянии покоя.
  • Проветривание. У больного нет возможности совершать прогулки на открытом воздухе, поэтому важно 2-3 раза в день проветривать его комнату. В застоявшемся, сухом воздухе, бактерии быстро размножаются и продолжают атаковать организм слабого, поэтому, неплохо бы установить в помещении увлажнитель воздуха.

И, главное, применение народных средства, среди которых чеснок при простуде и гриппе занимает первое место — важный момент для лечения. Существует масса полезных и действенных рецептов, среди которых мы подобрали лучшие и проверенные.

Чеснок против гриппа

Привычное для нас растение, которое мы добавляем в первые, вторые блюда, салаты, представляет собой потрясающий набор свойств:

  • антибактериальное;
  • ранозаживляющее;
  • противовоспалительное;
  • противоотечное;
  • иммуностимулирующее;
  • противовирусное;
  • противогрибковое.

Его используют с древнейших времен и все знают, что чеснок — лучшее лекарство от всех болезней на свете. Главный компонент — аллицин, успешно борется с высоким давлением, онкологическими новообразованиями, вредным холестерином. Применить чеснок против гриппа и простуды можно в домашних условиях, а для этого нужно только одно — желание быть здоровым.

  1. Измельчить 2-3 зубчика, смешать со столовой ложкой меда и съесть.
  2. В первое блюдо, будь-то суп, борщ, бульон добавлять по 3-4 зубца.
  3. В стакан теплой кипяченой воды выдавить 2 зубца и выпить за один раз.
  4. Измельчить или выдавить через чеснокодавку 2-3 зубца, добавить кашицу из грецких орехов, 2 ст.ложки масла (подсолнечного, оливкового), соли, сок лимона и смешать. Мазать состав на хлеб и кушать как бутерброд.
  5. 25 крупных долек чеснока и 3 лимона измельчить, залить литром прохладной воды, в которой до этого было растворено 25 грамм дрожжей. Настаивать 2 часа и пить по 100 грамм трижды в день перед едой.
  6. Отварить картофель и приготовить пюре, добавить туда масло, молоко и измельченный чеснок (2 дольки на 200 грамм пюре).
  7. При сильном кашле помогает следующий состав: в 200 грамм горячего молока выдавить 2 дольки, добавить полчайной ложки сливочного масла. Рецепт показан для истребления вирусов в гортани человека и улучшения кровообращения, разжижения и отхаркивания слизи.
Читать еще:  Как смягчить кашель в домашних условиях

Чеснок при ОРВИ можно использовать и, не поедая жгучие дольки. Для этого достаточно измельчить зубцы, разложить по блюдцам и поставить на столик у кровати больного и других членов семьи.

Чеснок для профилактики гриппа

Учитывая тот факт, что продукт обладает противовирусным свойством, его можно потреблять для предупреждения инфекционных заболеваний. Для этого достаточно съедать в день 2-3 дольки чеснока и никакая хворь не одолеет организм. Но стоит помнить, что продукт обладает и рядом противопоказаний. Его не рекомендуется кушать в сыром виде лицам, страдающим:

  • язвенной болезнью;
  • колитами, энтеритами;
  • острыми фазами заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Как есть чеснок, чтобы не заболеть гриппом детям

Не стоит злоупотреблять чесноком в питании маленьких деток. Здесь нужно знать меру — полдольки в день и то в измельченном и разбавленном виде в каше, супе, подливке. Малыши любят лакомиться корочкой хлеба, на который можно натереть кусочек чеснока. Ребенок не ощутит лишний ингредиент и с удовольствием съест полезный овощ. При совмещении с овощами, продукт теряет часть своей горечи, поэтому, неплохо добавлять его в салаты с помидорами, огурцами, сладким перцем. При этом придется исключить лук или обезвредить его жгучие качества: мелко нарезать и залить кипятком на 10 минут. В результате получится вкусный, мягкий салат, в котором гармонично переплетаются все вкусовые оттенки.

Полезные свойства описываемого нами овоща не ограничиваются вышеизложенным. Чеснок является главной составляющей при лечении различных заболеваний, и что приятно, он всегда под рукой. Не пренебрегайте колоссальными качествами доступных по цене и привычных для нас продуктов, которыми щедро одарила природа для борьбы с недугами.

Чеснок при гриппе

Содержание:

Чеснок – один из самых востребованных продуктов не только в кулинарии, но и медицине. Он характеризуется большим количеством полезных свойств, к которым относят антивирусное, противогрибковое, антифлогистическое, противораковое и другие. В совокупности это все оказывает незаменимое воздействие при гриппе и простудных болезнях. Рассмотрим, как правильно использовать чеснок при гриппе.

Эффективность

Чеснок при гриппе и простуде незаменим и связывают это с его целебным составом. В нем наблюдаются:

  1. Фитонциды. Подавляют развитие и содействуют уничтожению разных болезнетворных организмов, бактерий, вирусов, грибков.
  2. Аллицин. Характеризуется антиоксидантным свойством, благодаря чему из организма выводятся вредные вещества и токсины. Но это вещество пропадает после тепловой обработки. Именно поэтому чеснок следует употреблять в необработанном виде.
  3. Летучие вещества. Отвечают за вытяжку эфирной чесночной эссенции, которая характеризуется антибактериальным и антивирусным свойствами.

В чесноке есть огромное количество аскорбиновой кислоты, благодаря чему создается непреодолимый барьер на слизистых оболочках не только вирусам, но и бактериям.

Противопоказания

Несмотря на большое количество полезных свойства, есть и ограничения к применению чеснока от гриппа. Основные противопоказания:

  • эпилепсия;
  • беременность и кормление грудью;
  • аллергия;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • проблемы в функционировании органов ЖКТ;
  • болезни почек и печени;
  • ожирение.

Также есть ряд дополнительных правил приема чеснока против гриппа для детей. Не следует употреблять чеснок при:

  • температуре более 38;
  • наличии аллергии на продукт;
  • отказе от употребления.

Очень важно правильно применять пряность.

Рецепты

Многие задаются вопросом, помогает ли чеснок от гриппа, но важно знать, что его употребление необходимо включать в состав комплексного лечения болезни.

Рассмотрим наиболее эффективные рецепты:

  1. Для получения лечебного средства 0,5 л молока поставить на плиту и вскипятить. 2-3 измельченных зубчика бросить в молоко, и дождаться момента пока продукт не станет мягким. После растолочь чеснок до однородной консистенции. Такое средство пьется полностью один раз в сутки. Употреблять каждый день до момента полного выздоровления. Обычно на это уходит не более 5 суток. Детям давать в 5 лет.
  2. Не менее полезны ванны с чесноком. Для приготовления ванны в воду добавить 3 большие ложки соды. Натереть корень имбиря на мелкой терке и залить стаканом кипятка. Чеснок мелко нарезать, завернуть в марлю и положить на дно. Залить все горячей водой и вылить настой имбиря. Ванну принимать не более четверти часа.
  3. Аппликации со свиным жиром. Нарезать пару зубчиков продукта, добавить маленькую ложку жира. Полученное лекарство нанести на ступни, которые обернуть пищевой пленкой и надеть шерстяные носки. Компресс ставится на всю ночь. Рецепт разрешено применять деткам с года.

Это наиболее эффективные рецепты с использованием чеснока. Но также полезно просто ежедневно съедать по пару зубчиков чеснока, что укрепит иммунитет и создаст барьер против вируса.

Интересное видео

Чеснок при простуде: народные рецепты, польза и рекомендации

Простуда всегда застает человека врасплох. Насморк, слезящиеся глаза, слегка повышенная температура, легкое недомогание – признаки, вынуждающие в срочном порядке принимать меры по восстановлению пошатнувшегося здоровья. Как быстро вылечить простуду? Каждый заболевший выбирает свой путь лечения. Определенный процент отдает преимущество народной медицине и ее методам, проверенным временем и людьми. Помогает ли чеснок при простуде?

Чеснок как природное лекарство

Ингредиент многих ресторанных блюд и домашней кухни по совместительству является домашним доктором, всегда имеющимся под рукой и готовым прийти на помощь в любую минуту. Этот продукт обладает антибактериальным, противовирусным, антисептическим и общеукрепляющим действием.

Состав чеснока

Чеснок помогает при простуде, так как содержит массу полезных микроэлементов, оказывающих положительное воздействие на укрепление здоровья человека. Это:

  • Фитонциды – активные биологические соединения, подавляющие распространение патогенных микроорганизмов (грибков, бактерий, микробов). За короткое время способны уничтожить любые опасные для человека вирусы. К примеру, чесночные фитонциды могут убить туберкулезную палочку за 5 минут, в то время как карболовая кислота сделает это за сутки, а серная – за полчаса.
  • Летучие вещества (терпеноиды, метаболиты и прочие). Благодаря им происходит вытяжка и применение чесночных эфиров, действующих на иммунитет укрепляющим образом.
  • Аллицин – сернистое соединение, мощный антиоксидант, выделяемый в процессе измельчения чесночных долек и обладающий антибактериальными свойствами. Ярый противник раковых клеток и микробов. Имеет свойство разжижать слизь, в связи с чем легко может справиться с проблемой ее накопления в глотке и бронхах. При термической обработке аллицин улетучивается, поэтому продукт целесообразно принимать в свежем виде.
Читать еще:  Промывание пазух носа при гайморите

Полезные свойства чеснока

Уникальный состав чеснока, оцененный человеком с давних времен, сделал его востребованным в народной медицине. Продукт обладает массой полезных свойств для организма:

  • нормализует работу органов дыхания;
  • стимулирует пищеварение;
  • уменьшает количество сахара в крови;
  • эффективно заживляет раны;
  • снимает усталость;
  • оказывает сосудорасширяющее, желчегонное и мочегонное действия;
  • обладает высокой активностью против вирусов герпеса и гриппа;
  • укрепляет мелкие сосуды и капилляры.

Поможет при простуде чеснок

Как правильно лечиться чесноком? При употреблении его в лекарственных целях необходимо знать, что дольки следует предварительно измельчить и оставить в таком виде минут на 10-15.

При насморке рекомендуется несколько долек чеснока поместить в кастрюльку с толстым дном, залить стаканом воды, подержать на слабом огне в течение 20 минут. В остуженный чесночный чай добавить 1 ч. л. лимонного сока и перемешать. Дышать над этим паром, пока настой не остынет.

Медово-чесночное лекарство

Существует большое количество лекарств на основе чеснока, однако наиболее полно свои полезные свойства продукт проявляет в соединении с другими природными компонентами.

Согревающий чесночный компресс

В соединении со свиным жиром измельченный чеснок при простуде послужит отличным согревающим компрессом. Для этого несколько измельченных долек огородного продукта и пару ложек несоленого свиного жира требуется размешать. Полученную массу нанести на ступни ног, тщательно втереть в кожу, обмотать полиэтиленом, поверх надеть шерстяные носки. Данную процедуру рекомендуется делать на ночь. Вместо жира можно использовать горчичный порошок, взятый с чесноком в одинаковых долях. При повышенной температуре такой компресс делать не рекомендуется.

Эффективные ингаляции

В лечении простудных заболеваний достаточно эффективны чесночные ингаляции. В эмалированную емкость требуется налить горячую воду, положить в нее несколько измельченных зубков чеснока и ложку соды для смягчающего эффекта. Либо заварить по 3 столовых ложки душицы, ромашки и мяты. Перед проведением процедуры в горячий травяной отвар нужно добавить измельченную дольку чеснока.

Лечимся чесноком

Что делать, если внезапно «нагрянула» простуда? Рецепт: чеснок в количестве нескольких измельченных долек следует поместить в стакан и залить растительным маслом (желательно оливковым). Настоять в течение часа. Принимать небольшими порциями внутрь (по чайной ложке), либо наружно, смазывая крылья носа. При лечении бронхиальной астмы, хронического бронхита, простудных болезней мазью из кашицы чеснока, сливочного масла или топленого сала растирают плечи и грудную клетку.

Лечение простуды чесноком эффективно при применении следующего рецепта: из ваты нужно сделать небольшие тампоны, смочить в масляно-чесночной смеси и на 20 минут вставить в нос, в каждый носовой проход попеременно.

При проявлении первых признаков простуды, слабости, недомогании чеснок можно положить в уши. Взрослым рекомендуется натуральный продукт разжевывать и запивать его настоем можжевельника. Это окажет на организм противопростудное, бактерицидное и общеукрепляющее действие.

Чесночная ванна

Снимет признаки простуды и ускорит процесс выздоровления лечебная ванна на основе чеснока. Для ее приготовления несколько головок продукта следует измельчить, поместить в большую кастрюлю и залить 10 литрами воды. Накрыть крышкой и оставить настаиваться около 6-7 часов. Перед банными процедурами подогреть до комфортной температуры, вылить в ванну и долить до нужного объема горячей водой. Продолжительность процедуры составляет 20-30 минут.

Молоко с чесноком от простуды – хороший иммуностимулятор. Теплое питье на основе этих двух компонентов считается эффективным средством, убивающим патогенные микробы и повышающим защитные силы организма.

На стакан жидкости расходуется 1 зубчик чеснока. Такой напиток хоть и не обладает приятными вкусовыми качествами, но действует на организм достаточно мощно: смягчает дыхательные пути, уменьшает приступы кашля, снимает воспаление слизистой. Если недомогание сопровождается кашлем, в теплое питье следует добавить чайную ложку меда.

Чеснок при простуде при беременности

Простудные заболевания не обходят стороной будущих мам и омрачают их хлопотный быт заботами о скорейшем излечении, которое не причинило бы вреда малышу. Чеснок считается продуктом, способным повышать маточную активность, что в некоторых случаях представляет для плода угрозу. Также лечение огородной культурой может вызвать проявление аллергических реакций, что для беременных женщин не является хорошим признаком. Также может иметь место непереносимость чеснока, выражающаяся в появлении желудочных болей, отрыжке, изжоге. Особенно опасно лечение природным средством на последних сроках беременности.

По мнению врачей, применение чеснока в период ожидания ребенка должно быть очень дозированным, не более 1-2 зубчиков время от времени.

Чеснок для профилактики простуды

Усилить действие чеснока можно, соединив его с луком. При проведении ингаляций ингредиенты следует использовать в равных пропорциях. В профилактических целях в период эпидемии измельченный чеснок и лук рекомендуется залить водой и поставить в помещении. Вдыхаемые фитонциды будут представлять собой барьер для проникновения в организм болезнетворных бактерий.

Высокий профилактический эффект оказывает чеснок в соединении с медом, имбирем и лимоном.

Как и любой продукт, чеснок при простуде имеет ряд противопоказаний. Речь идет о болезнях и состояниях, при которых лечить простуду данным продуктом вредно. Это эпилептические приступы, желчнокаменная болезнь, геморрой, нарушения работы органов пищеварения. Также в лечении чесноком важно соблюдать умеренность.

6 способов употребления чеснока для лечения простуды

В лечении и профилактике простудных заболеваний, помимо официальных препаратов, многие люди используют натуральные домашние средства. Один из самых популярных народных продуктов — чеснок. Он легкодоступен и может быть эффективным, особенно когда простуда или грипп только начинаются. Существенный козырь этого продукта — фитонциды и компонент эфирных масел аллицин. Доказано, что они способны препятствовать размножению вирусов и бактерий, а значит и развитию болезни. Но полностью полагаться на чеснок не стоит, поскольку фитонциды не убивают, а лишь на время блокируют распространение вирусов. Масло, содержащееся в чесноке, обладает отхаркивающими свойствами, разжижая слизь и предотвращая ее скопление. Плюс ко всему этот овощ — хороший источник витамина С, селена, серы, многих типов ферментов, а также минералов, необходимых для ускорения выздоровления. Вот почему он достоин быть в составе домашней аптечки. Перечислим несколько способов его применения в народной медицине для борьбы с вирусными заболеваниями.

Читать еще:  Кашель. Страница 238

Сырой чеснок для лечения простуды

Первый и самый простой способ использования чеснока от простуды — употребление его в сыром виде. Несмотря на характерный аромат и остроту, чеснок лучше всего отдает свои полезные вещества именно в сыром виде. С ним лечение простуды на первых порах может стать эффективным. Однако людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек есть сырой чеснок не рекомендуется. Вот два способа его употребления.

Способ №1

  • Отсоединить от головки чеснока один зубчик.
  • Очистить и помыть его.
  • Рассасывать во рту в течение 15 минут.
  • Повторять каждые 4 часа, используя по 1-2 зубчика.

Способ №2

  • Взять 2 зубчика свежего чеснока и протереть на мелкой терке.
  • Перемешать их в стакане теплой питьевой воды.
  • Пить раствор ежедневно, чтобы простудная инфекция отступила.

Чеснок с медовой пастой

Когда необходимо поскорее начать лечение простуды или гриппа, сочетание чеснока с медом может оказать неплохую услугу. Это старое и проверенное годами средство, состоящее из двух мощных целебных компонентов от природы. Такое домашнее лекарство замедляет распространение вирусов и бактерий, из-за которых развивается простуда. Благодаря медово-чесночному миксу, организм человека быстрее восстанавливается и лучше противостоит болезни. Ниже два несложных рецепта.

Рецепт №1

  • Взять 7 зубчиков свежего чеснока и столовую ложку меда.
  • Чеснок натереть и смешать с медом.
  • Если смесь получится слишком острой, можно добавить еще немного меда.
  • Употреблять по чайной ложке при появлении первых симптомов заболевания.

Рецепт №2

  • Наполовину заполнить полулитровую (можно и меньше) банку очищенными зубчиками чеснока.
  • Залить их медом до самого верха банки.
  • Оставить настаиваться на 3-5 дней.
  • Потреблять по три зубчика чеснока вместе со столовой ложкой меда на ежедневной основе, чтобы простуда поскорее ушла.

Хранить такое средство можно в холодильнике, но не более одного года.

Помидор и чеснок для профилактики простуды

Чеснок — универсальная приправа, которая хорошо сочетается с различными овощами. Помидор — не исключение. Из запеченных в духовке томатов, приправленных чесноком, может получится вкусная и полезная закуска. Особенно она актуальна, когда наступает простуда. Благодаря фитонцидам и витамину С помидоры укрепляют иммунитет, что помогает победить инфекции. Вот два способа сочетать томаты с чесноком при простуде:

Рецепт №1

  • Три зубчика чеснока, половину средней луковицы, стебель сельдерея и два больших помидора измельчить с помощью блендера.
  • Добавить в смесь чайную ложку сухого базилика.
  • Получившееся смузи пить 1-2 раза в день, пока инфекция не отступит.

Рецепт №2

Хорошая профилактика от простуды — чесночно-уксусная приправа.

  • Для ее приготовления измельченные зубчики одной головки чеснока нужно залить яблочным уксусом.
  • Дать смеси настояться сутки.
  • Использовать ее в качестве приправы в диете во время простуды.

Чесночный чай от вирусных инфекций

Всем известно, что лечение простуды и гриппа должно сопровождаться употреблением большого количества жидкости. Особенно эффективно пить разного вида чаи: травяной, зеленый, черный, белый, улун и пр. В этот список можно добавить и чесночный чай. В нем много антиоксидантов и витамина С. Он помогает спугнуть инфекцию, замедлить ее развитие и восстановить защитные силы организма. Вот как можно его приготовить:

Рецепт №1

  • Взять два зубчика чеснока и чайную ложку свеженатертого имбиря.
  • Залить их стаканом крутого кипятка и варить на медленном огне около трех минут.
  • После отвар убрать с огня и настаивать 10 минут.
  • Процедить и добавить в отвар чайную ложку меда и немного лимонного сока.
  • Пить по несколько раз в день.

Рецепт №2

  • Три больших зубчика чеснока положить в миску с тремя стаканами воды
  • Кипятить на медленном огне 3-5 минут.
  • Снять с огня и добавить в отвар по полстакана меда и лимонного сока.
  • Процедить чай и потреблять трижды в день по половине чашки в теплом виде.

Приправа к блюдам для повышения иммунитета

Простудная инфекция быстрее подхватывается и распространяется при слабой иммунной системе. Чтобы укрепить иммунитет, в холодное время года полезно регулярно добавлять в еду небольшое количество чеснока. Это придаст блюдам неповторимый аромат, при этом замечено, что у любителей использовать чеснок в качестве приправы, простуда бывает гораздо реже.

Хорошо «звучат» в блюдах маринованный и сушеный чеснок, но максимальная концентрация витаминов, минералов и полезных свойств сосредоточена именно в сыром овоще. Чтобы аллицин в чесноке выделился и действовал более эффективно, после очищения и измельчения зубчиков их нужно оставить в покое на 5-10 минут. Потом можно добавлять их в желаемое блюдо.

Лечебный чесночный суп

Еще один полезный, вкусный и невероятно ароматный вариант использования чеснока в период простуды — это чесночный суп на основе куриного бульона. Сам по себе бульон из курицы хорошо восстанавливает ослабленный инфекцией организм и является древним способом лечения простуды. Добавленный в суп чеснок и овощи дополнят блюдо необходимыми витаминами. Вот один из рецептов чесночного супа:

  • 8 стаканов куриного бульона (можно и овощного),
  • чайная ложка оливкового масла,
  • одна целая головка чеснока,
  • 2-3 листа лавра,
  • полторы чайные ложки сушеного тимьяна,
  • щепотка сушеного шалфея.
  • Вскипятить бульон в кастрюле.
  • Добавить в него все приготовленные ингредиенты.
  • Варить на медленном огне около получаса.
  • Выключить огонь и процедить суп.
  • Добавить по вкусу соль и перец.
  • Есть по чашке супа по 2-3 раза в день.

Помимо перечисленных вариантов употребления чеснока в период простуды, полезно чаще вдыхать его аромат, разложив мелко нарезанные зубчики по комнате. Такой способ наиболее приемлем для детей, которым не особо нравится есть сырой чеснок. К тому же он может навредить нежным детским желудкам.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector