Имбирь от простуды и кашля

Полезные свойства имбиря при простудных заболеваниях и кашле, простые рецепты с медом и лимоном

Простуда в межсезонье – обычное дело. В это время нужно поддержать свой организм и иммунитет. Бежать при каждом “чихе” в аптеку склонны не все.

Поэтому можно обойтись другими средствами. Чай с имбирем от простуды чудесно зарекомендовал себя.

Оказывается, есть десятки рецептов этого снадобья. Но имбирь можно использовать и в другой «лекарственной форме».

Отвары, настойки, чаи, полоскания

Называть имбирный чай при простуде чаем не всегда корректно. Ведь иногда его рецепт не содержит самих чайных листьев. Тогда это просто растительный напиток.

Но это не значит, что он не помогает. Есть общие советы, помогающие правильно заварить имбирь от простуды и кашля:

  1. Можно использовать напиток, заваренный из свежего или сушеного корня. Иногда рецепт предписывает: нужно использовать только свежее растение! Действительно, при высушивании имбиря теряется его благотворное воздействие на пищеварительную систему. Но усиливается антивоспалительный и обезболивающий эффект.
  2. Перед тем, как добавлять в напиток ложку меда, нужно остудить его до 60 градусов. Иначе мед потеряет лечебные свойства.
  3. Если не хотите возиться с медом, можете положить сахар. Но лучше, если он будет коричневый.
  4. Имбирь тонизирует. Поэтому не стоит пить имбирь против простуды непосредственно перед сном.
  5. Средства, которые подходят взрослым, не всегда можно использовать для детей. Например, спиртовые настойки. Остальные отвары дают детям, разведя вдвое водой.
  6. Как приготовить волокнистый корень для использования? «Глазки» можно срезать острым ножом, а поверхность выскоблить ложкой или овощечисткой.
  7. Как поступить с корнем далее? Тереть или шинковать? Врачи уверены, что разницы нет. Но хозяйки знают, что тертая специя становится более терпкой и острой, в то время как тонко нашинкованная гораздо мягче.

Имбирь при простуде и кашле используют во многих семьях, поэтому рецепт имеет множество модификаций. Вы можете выбрать одну из них.

Имбирный чай от простуды и кашля. Базовый рецепт

Измельчите 20 граммов корневища на терке. Влейте стакан кипятка. Подождите 10 минут. Полученная жидкость — основа для напитка. Теперь можно добавлять по вкусу мед и лимон.

Имбирь, мед, лимон от простуды – это классическое сочетание. Но хозяйки любят экспериментировать. Они добавляют в кружку ваниль, корень солодки, кайенский или черный перец, мяту, корицу, пажитник, гвоздику, апельсиновую цедру или сок грейпфрута.

Некоторые включают в рецепт лимонный или апельсиновый сок, чтобы получить более тонкий и нежный вкус. Другие кладут в стакан пару щепоток кедровых орешков, которые тоже способны бороться с простудными явлениями.

Третьи выкладывают в кружку зерна граната и слегка давят их. Имбирь с лимоном и медом от простуды будет более эффективным, но менее вкусным, если добавить в него четверть чайной ложки барсучьего жира.

Имбирь при простуде: рецепт с чайными листьями

Некоторым чистый имбирный напиток может показаться слишком экзотичным. Поэтому растение можно применять как добавку к традиционному и привычному чаю. На этот случай у народной медицины тоже есть множество вариантов.

Чаще всего рекомендуется заварить зеленый или черный чай – так, как в вашей семье привыкли его пить каждый день. После этого к напитку добавляют шинкованный или перетертый корень.

А после этого можно положить множество других специй и добавок, на ваш вкус.

Есть и другой вариант. Заваренный чай процеживают в кастрюльку и ставят на плиту. В подогретую жидкость кладут пару стручков кардамона, несколько гвоздичек и имбирь – по одной трети чайной ложки на каждую чашку.

Приготовления займут у вас минут 20, зато сваренный напиток является отличным профилактическим и поддерживающим средством, которое можно употреблять в межсезонье.

Некоторые кладут в отвар четверть чайной ложки острого перца и мед. Этот вариант получается экстремально пряным, но он отлично поддерживает иммунитет и даже избавляет от депрессивных состояний.

Как заварить имбирь от простуды с молоком

Если вы привыкли пить чай со сливками или молоком, возможно, вам понравится рецепт молочного напитка. Для этого в посуду нужно налить 200 мл молока и всыпать по 2 грамма куркумы, имбиря и красного перца.

Держать на огне около трех минут. Полученное средство хорошо употреблять при простуде, как только вы почувствовали ее первые симптомы.

Есть еще один вариант молочного пряного питья. Пряный корень в нем – всего лишь один из ингредиентов, но очень важный. Если у вас начинается простуда, поставьте на плиту эмалированную посуду и налейте пол-литра воды.

Всыпьте в посуду зеленый чай (около двух ложек), по 10 штучек кардамона и гвоздики.

После закипания добавьте столовую ложку (без горки) тертого имбиря от простуды и влейте 500 мл сливок или молока. Одновременно всыпьте черный чай (столовую ложку) и половину натертого мускатного ореха.

Кипятите еще 5 минут. После этого нужно дать отвару настояться. Мед и лимон добавлять нельзя, иначе целебный эффект снизится.

Помните: в молочный напиток хорошо добавлять имбирь с медом. В то же время имбирный чай с лимоном нельзя готовить на молоке, иначе оно просто свернется.

Есть еще несколько экзотических вариантов. Например, алкогольная настойка на имбире. Чтобы приготовить ее, нужно 400 граммов тертого корневища залить литром чистого спирта. Лекарство должно настояться в темноте.

Это займет почти месяц. После этого можно употреблять по чайной ложке пару раз в день: с утра и днем после еды. Вечером такое средство будет действовать излишне возбуждающе и ухудшит сон. Зато утром оно помогает взбодриться не хуже кофе.

С помощью этого средства вы снимете кашель, поможете организму бороться против насморка и других простудных заболеваний.

Корень имбиря при простуде: не только внутрь

Как заваривать имбирь от простуды, мы разобрались. Но есть еще множество способов вылечиться с помощью этого чудесного растения.

Если чай с лимоном и медом кажется вам слишком слабым и ненасыщенным, вы можете отрезать колечко имбиря и пожевать его. Это средство действует как пастилка от кашля.

Если одним лимоном от простуды не вылечиться, можно устраивать себе ингаляции с эфирным маслом азиатской специи. Для этого в стакан нужно налить кипяток, а затем капнуть пару капель масла.

Далее – как при обычной ингаляции. Накрыться пледом и вдыхать пары минут 10.

Если лимон и имбирь не нравятся вам на вкус, можно развести ванну с отваром корневища. Три столовых ложки сухого имбиря варят в одном литре воды. Через десять минут снимают с огня, вливают в ванну и сразу купаются.

Однако при повышенной температуре этот способ не подходит.

Многие привыкли использовать при простуде горчицу. Но мало кто знает, что вместо привычной и малоэффективной горчицы можно взять сухой имбирь. Его так же, как горчицу, насыпают в носки для прогревания ног.

Из порошка даже можно делать «горчичник». Для этого сухой порошок имбиря слегка разводят водой, а затем формируют из полученной массы лепешку.

Читать еще:  Флюдитек при каком кашле принимать

Почему имбирь полезен при простуде

Азиатская специя давно зарекомендовала себя как отличное средство для борьбы с инфекцией и поддержания иммунитета.

Ее целебные свойства весьма разнообразны:

  • антибактериальное действие обусловлено содержанием цингиберена. Это вещество сконцентрировано в эфирном масле. Оно отлично убивает микробов как в ротовой полости, так и в носоглотке при вдыхании;
    согревающие свойства. Напиток можно применять в качестве профилактики простуды после долгой прогулки на холоде или при промокших ногах;
  • отхаркивающие свойства. Имбирь эффективен как при сухом, так и при влажном кашле;
  • болеутоляющий эффект. Он помогает снять ломоту в суставах, которая часто сопровождает повышенную температуру. Может применяться при ангине, которая обычно сопровождается острой болью в горле;
  • потогонное свойство. Отделение пота способствует снижению температуры и выведению токсинов;
  • тонизирующее свойство. Специя помогает поддержать силы ослабевшего тела и направить их на борьбу с инфекцией.

Итак, напитки с имбирем могут быть не только вкусными, но и целебными. Они особенно действенны при добавлении меда и лимона.

Но если вкус этого снадобья вам не по душе, есть множество других способов использования имбиря: горчичники, ванны, ингаляции.

Имбирь от простуды и кашля

Среди длинного списка полезных свойств имбиря вы обязательно наткнётесь на его способность укреплять иммунитет, бороться с ОРВ и гриппом, а также облегчать симптомы респираторных заболеваний. Если народной медицине вы доверяете больше, чем таблеткам, попробуйте использовать имбирь от кашля, вооружившись нашими рецептами!

Профилактика – лучшее лечение

Начнём с того, что при систематическом применении имбиря кашель лечить вообще не придётся: ваш иммунитет станет устойчив к простудам и ОРВ и болеть вы будете гораздо реже. Но для того, чтобы сталкиваться с кашлем как можно реже в сезон болезней, нужно успеть укрепить иммунную систему, а значит, назначить включение имбиря в свой рацион с этой целью лучше еще в сентябре или даже августе.

Да, для этого потребуются последовательность и терпение, и, если вам не будет нравиться вкус, заставить себя укреплять организм имбирём будет сложно. Зато если вы подружитесь с этим растением, то в долгосрочной перспективе накопительный эффект обязательно даст о себе знать.

Можно ли вам лечиться имбирём?

Казалось бы, лечиться имбирем от кашля можно всем, ведь средство абсолютно натуральное. Но перед началом применения любого из рецептов советуем ознакомиться с противопоказаниями и возможными негативными эффектами, чтобы не обратить пользу во вред.

Беременность

Во время беременности многие женщины стараются отказаться от медикаментозного лечения, чтобы не навредить ребёнку, но пить чаи с имбирём при кашле во второй половине беременности не рекомендуется во избежание перепадов давления, которые корень способен провоцировать.

Детей мы тоже не любим пичкать аптечными средствами, но для детского организма имбирь обладает слишком сильным действием. Малышам до 2-3-х лет вообще нежелательно давать имбирь при кашле, чтобы не спровоцировать аллергию и не нанести вред пищеварительной системе. К тому же имбирь тонизирует, и гиперактивным детям он противопоказан, даже если они старше указанного возраста.

Заболевания

Если вы уже успели накопить серьезных болячек, обязательно прочтите полную статью о том, какие противопоказания имеет имбирь. В их числе болезни ЖКТ, печени, сердца и другие менее серьёзные состояния.

Температура

При лечении кашля имбирём важно различать грипп и простуду. Если температура простудная и не опасно высокая, то корень принимать можно. Если же у вас стремительно развивающийся грипп, имбирь сделает только хуже: корень усиливает циркуляцию крови и повышает температуру тела, а это больному нужно меньше всего.

Тип кашля

Имбирный корень обладает противовоспалительным и отхаркивающим действием, так что лечить им можно любой тип кашля, а также бронхит, боли в горле и даже заложенный нос. Все разграничения рецептов для сухого и влажного кашлей условны: можете просто периодически жевать кусочек корня, и эффект уже будет заметен.

Топ 3 рецепта для взрослых при кашле и бронхите

Приготовить лекарство из имбиря при простуде можно многими способами: желательно, чтобы имбирь был свежий, а не молотый, а дальше дело уже за вашей фантазией. И тем не менее есть несколько самых распространённых рецептов для устранения симптомов простуды.

Имбирный чай или отвар

  • Имбирь свежий 3-5 граммов.
  • Лимон 1 долька.
  • Мёд 1 ложка.
  • Вода на 1 кружку 200-250 мл.
  • Наполнители по вкусу: 2-3 ягоды, щепотка сушеных или свежих трав, любимые специи.
  • Имбирь помыть и нарезать пластинками, лимон порезать.
  • Сложить все ингредиенты в кружку и залить кипятком.
  • Дать настояться 5-7 минут.
  • Пить такой чай нужно 2-3 раза в день по небольшой кружке.

Спиртовая настойка

  • Имбирь свежий 50 граммов.
  • Водка 200 мл.
  • Имбирь нарезать пластинами, а ещё лучше натереть на терке.
  • Залить корень водкой или другим крепким алкоголем. Спирт подойдёт, только если перед употреблением вы будете разбавлять настойку водой.
  • Дайте смеси настояться 1-2 недели (да, такую настойку нужно делать заранее), а затем процедите.
  • Применяйте по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Целебное молоко с медом

  • Имбирь 15-20 граммов.
  • Молоко 1 литр.
  • Мед по вкусу.
  • Корица или гвоздика по желанию.
  • Имбирь нарезаем тонкими пластинами или трем на терке.
  • В небольшой кастрюле молоко доводим до кипения и убавляем огонь до минимального.
  • В кастрюлю кладём корень и специи и варим напиток около 5-ти минут.
  • Выключаем огонь и даём смеси настояться еще 5 минут.
  • Немного остывшее молоко наливаем в чашку и только потом добавляем мед: кипяток уничтожает больше половины пользы от меда.
  • Пьём напиток 2-3 раза в день по 150-200 мл.

В отличие от профилактики лечение простуды потребует от вас частого употребления этих средств в небольших количествах, пока вы не заметите положительной динамики.

Топ 3 способа скормить имбирь ребёнку

А вот заставить ребенка съесть имбирь при кашле уже немного сложнее. Сами знаете, какие дети бывают привередливые в плане еды, даже если речь идет о здоровье! Для того, чтобы укрепить детский организм, вам придётся включить воображение и замаскировать полезный корень заманчивой оболочкой.

Леденцы для рассасывания

  • Имбирь 50 граммов.
  • Сахар 250 граммов.
  • Половинка лимона.
  • Имбирь помыть и натереть, после чего выжать из него как можно больше сока.
  • Сахар смешать с имбирным соком и соком половинки лимона.
  • В кастрюле варить смесь на медленном огне 1.5-2 часа.
  • Когда смесь станет густой и тягучей, разлить по формам и дать ей остыть.
  • Детям давать леденцы 2-3 раза в день во время простуды и 1 раз в день для профилактики.

Концентрированный сироп

  • Имбирь 200 граммов.
  • Вода 200 мл.
  • Сахар 200 граммов.
  • Лимонный ломтик.
  • Сахар смешать с водой, поставить на огонь и довести до кипения, помешивая.
  • Имбирь нарезать или потереть и отправить в сахарную смесь вместе с лимонным ломтиком.
  • Убавьте огонь до минимального и варите сироп 20-30 минут до загустения.
  • Процедите сироп, дайте ему остыть и давайте ребенку 2-3 раза в день по чайной ложке.
Читать еще:  Простуда. Страница 45

Жевательные конфетки

  • Имбирь 50 граммов.
  • Вода 100 мл.
  • Желатин 20 граммов.
  • Сахар 100 граммов.
  • Корень потереть и выжать из него как можно больше сока.
  • Желатин залить небольшим количеством холодной воды и дать ему набухнуть.
  • В небольшую кастрюлю вылить оставшуюся воду, имбирный сок, добавить сахар и варить смесь на медленном огне около 5-ти минут.
  • Теперь в кастрюлю добавляем желатин и хорошо всё перемешиваем до полного растворения.
  • Разливаем сироп по формам и ждём, пока он застынет 6-8 часов.
  • Даем детям по 1-2 штучки 2-3 раза в день.

Конечно, все указанные рецепты универсальны: взрослые могут вполне лакомиться конфетками и сиропом против кашля, а детям можно давать чай и даже по несколько капель спиртовой настойки!

Как ещё можно применять имбирь для борьбы с простудой и кашлем?

Имбирь от кашля помогает не только в виде напитков и еды, но и в других, чуть менее распространённых формах. Дополните рецепты этими процедурами, и процесс выздоровления пойдёт ещё быстрее.

  • Ингаляции. Дышите над отваром имбирного корня 5-10 минут. Получить его можно, отварив 50 граммов корня в 1 литре воды в течение 10-ти минут.
  • Полоскание горла. Этот же отвар снимет воспаление и в горле.
  • Горчичники. Сухой имбирь можно использовать по принципу горчичника.
  • Ванны. Добавить порошок или имбирный сок можно и в теплую ванну.
  • Растирания. А спиртовая настойка пригодится для согревающих растираний.

Формы лечения кашля имбирём настолько разнообразны, что вы точно найдёте что-то, что придётся вам по вкусу. Проверьте противопоказания, сходите в магазин за ингредиентами и не забывайте, что лучше устроить профилактику кашля, чем лечить его!

Имбирь от простуды

С наступлением осенне-зимнего периода большинство людей начинает страдать от простудных болезней, кашля, бронхита, гриппа, ангины. Аптечные препараты простуду не вылечивают, а убирают лишь симптомы, и то на короткое время. А затем поход к врачу и в аптеку повторяется снова.

Виной всему – слабый иммунитет современного человека. Чтобы укрепить его, избавиться от болезни и не допустить ее возвращения, очень хорошо использовать имбирь при простуде. Это натуральное природное средство, известное еще древним целителям, служит не только приправой для различных блюд, но и является ценным источником очень нужных человеку аминокислот, витаминов и минералов.

Помогает ли имбирь при простуде?

Имбирь – признанное лекарство от множества болезней, но на чем основано его действие при простуде?

Ученые доказали способность корня имбиря:

  • Эффективно подавлять вирусы и бактерии, вызывающие простуду.
  • Уменьшать болевые ощущения в горле.
  • Оказывать противовоспалительное действие.
  • Активизировать процесс отделения мокроты при сухом кашле.

Хорошо помогает имбирь при ангине, если начать лечение на самой ранней стадии. Тогда удастся справиться с ангиной в короткий срок и не допустить осложнений.

Имбирь при температуре советуют использовать в виде чая, который не позволит организму терять воду и придаст сил для борьбы с болезнью.

Корень имбиря при простуде, осложнившейся насморком и гайморитом, действует подобно антибиотикам, но не оказывает разрушительных побочных эффектов.

Вкус и аромат имбиря очень терпкий, во рту он вызывает повышенную выработку слюны, которая действует как естественный антисептик, уничтожая болезнетворные бактерии и вирусы.

Для лечения и профилактики простудных заболеваний используется свежий корень или сушеная перемолотая в порошок специя, а также масло растения. Корешок можно заваривать как чай, делать настойки на спирту или воде, отвары и соки.

Способы заваривания напитка

Самый быстродействующий способ справиться с ангиной, гриппом или простудой – это имбирный напиток с медом и лимоном. Важно начать лечение при первых же признаках недомогания.

Существует проверенный рецепт с имбирем, который поможет быстро избавиться от простуды, вызванной переохлаждением.

Как приготовить имбирь от простуды?

В этом нет ничего сложного, если имеются следующие ингредиенты:

  • Кусочек имбирного корня длиной около 10 см.
  • 1 средний лимон.
  • 3 столовые ложки меда (лучше майского или липового).

Вначале нужно очистить корень от кожуры и нарезать его не тонкие пластины. Лимон разрезается пополам: из одной половины выдавливают сок, а вторую нарезают кружочками.

В чайнике нагревают до кипения 1 литр воды, снимают с огня и дают немного остыть. Температура должна быть около 80°С. Этой водой нужно заварить имбирь с лимонным соком, закрыть крышкой, укутать тканью и настоять полчаса.

Затем добавляется мед и кружки лимона. Этот напиток нужно выпивать мелкими глотками в теплом виде, столько раз в день, сколько хочется. В сочетании с лимоном и медом имбирь отлично тонизирует организм, поэтому на ночь его пить не стоит.

От простуды, сопровождающейся повышенной температурой и болью в горле, хорошо помогает следующий рецепт заваривания имбиря.

  • 5-6 см корня.
  • Четвертую часть лимона.
  • 1 аптечный пакет ромашки.
  • 1 пакетик липового цвета.
  • 2-3 веточки вишни или черешни.
  • Пару щепоток сухих листьев земляники.

Все компоненты заливают кипятком в чайнике, закрывают крышкой и укутывают. Настаивать надо не менее 30 минут. В чистом виде такой чай будет слишком жгучим и острым, поэтому его нужно применять как заварку, разбавляя водой в нужной пропорции. Пьют 2-3 раза в день с медом или без.

При ангине свежий корень можно просто жевать или ополаскивать горло раствором порошка специи с добавлением спиртовой настойки прополиса.

Еще один сильный рецепт против простуды подойдет для тех, кто не боится слишком жгучего вкуса. В состав чая входят:

  • 2-3 см корня имбиря.
  • 2-3 бутона сушеной гвоздики.
  • Щепотка острого красного перца.
  • Чайная ложка сушеных ягод земляники (можно заменить корицей).
  • Четвертинка лимона.

Все компоненты смешиваются в большой кружке, объемом 1 литр, заливаются горячей водой (не выше 85°С) и настаиваются под крышкой 5 минут. Пьют с медом и лимоном.

Такой чай поможет согреться зимой на свежем воздухе, если взять его с собой в термосе.

Предостережение! Горячий напиток противопоказан при слишком высокой температуре. В этом случае напиток необходимо остудить и пить небольшими глотками, а также обязательно вызвать врача!

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Имбирь при простуде и кашле: лучшие рецепты

Имбирь считается одним из наиболее эффективных средств народной медицины. По силе воздействия он ни в чем не уступает аптечным лекарствам. Корень растения употребляют в разных видах: свежий, сухой (порошок), маринованный. Его применяют как отдельно, так и в комплексе с медом, чесноком, лимоном, мятой.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: «Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

Средства на основе корня имбиря применяются в качестве дополнения к основному, назначенному врачом, лечению.

Читать еще:  Как лечить сухой кашель у взрослых

Чем полезен продукт?

Корень имбиря наиболее эффективен при заболеваниях вирусного характера и таких симптомах, как кашель, насморк. Эта пряность помогает организму окрепнуть и быстрее выздороветь благодаря следующим компонентам в составе:

  • фолиевая кислота – формирует иммунную систему и участвует в образовании новых клеток;
  • витамин С – усиливает сопротивляемость организма к инфекции, оказывает противовоспалительный эффект;
  • витамин Е – повышает скорость регенерации клеток кожи, является антиоксидантом;
  • омега 3 кислоты – стимулируют процесс восстановления в тканях;
  • витамин В2 – вырабатывает антитела в крови и расщепляет продукты жизнедеятельности вредных микроорганизмов;
  • пектины – выступают в роли энтеросорбентов, собирают все токсины и выводят их из организма.

Также имбирь содержит большое количество натрия и калия. Они обеспечивают поддержание водно-электролитного баланса в организме. Это особенно важно, так как часто при простуде у больного поднимается температура, что ведет к обезвоживанию.

Кроме того, корень содержит важные минеральные вещества:

Они принимают участие в обменных процессах и обеспечивают полноценную работу всех жизненно важных систем организма.

Рецепты

Есть разные способы приготовления корня имбиря: отвары, настои, сок, масло. Все эти средства можно приготовить в домашних условиях, за исключением последнего. Эфирное масло имбиря получают только промышленным способом, и купить его можно лишь в аптеке.

Рекомендуется готовить средства из свежего корня — в нем сохранены все полезные свойства, которыми обладает растение. Но если его нет, то можно использовать сухой порошок.

Имбирь полезен и сам по себе, его можно не готовить, а просто жевать очищенные кусочки 2-3 раза в день.

Имбирный чай

Есть несколько рецептов приготовления этого средства из имбиря при простуде.

Простой чай

  • кипяток – 250 мл;
  • часть корня высотой 4-6 см и шириной 2 см.

Имбирь заваривают кипящей водой и настаивают в плотно закрытой емкости 60 минут. Перед применением напиток немного подогревают и добавляют в него мед и ломтик лимона.

Медово-лимонный дуэт окажет мощное противомикробное действие и укрепит иммунитет. Этот напиток можно давать детям. Он особенно эффективен при сухом кашле.

Глинтвейн

  • вода – 1 стакан;
  • апельсин – 1 шт.;
  • красное вино – 750 мл;
  • натертый свежий имбирь – 20 г;
  • корица – 1 палочка;
  • мед – 3 столовых ложки;
  • яблоко – 1 шт.

В кастрюлю наливают воду и вино, ставят на тихий огонь. Добавляют все остальные ингредиенты и доводят до кипения. Этому напитку дают настояться в течение 20-30 минут. Пьют средство в теплом виде. Максимальная дневная доза для взрослого человека составляет 1,5 бокала.

Молочно-медовый напиток

Этот вариант напитка особенно эффективен при влажном кашле. Молоко содержит витамины А, С, В4, Н. Они помогают поддержать силы ослабленного организма.

Чтобы приготовить такой чай, требуются:

  • молоко – 500 мл;
  • куркума – 10 г;
  • измельченный имбирь – 1 столовая ложка.

Молоко доводят до кипения, снимают с огня и добавляют имбирь и куркуму. Важно добавить пряности именно после снятия молока с плиты, иначе оно может свернуться. Эту смесь настаивают 15 минут. Перед применением ее процеживают.

Зеленый чай

Этот напиток усиливает полезные свойства растения, он утоляет жажду и борется с вирусами.

Для его приготовления понадобятся:

  • натертый имбирь – 1 чайная ложка;
  • черный перец – 2 горошины;
  • гвоздика – 4 шт.;
  • зеленый чай – 120 мл.

Все пряности добавляют в горячий напиток и размешивают. По вкусу в имбирный чай кладут сахар или мед.

Варенье

Это средство способствует восстановлению иммунитета и укреплению защитных сил организма.

Для приготовления потребуются:

  • мед – 140-180 мл;
  • очищенный натертый корень имбиря – 130 – 150 г;
  • лимон (среднего размера) – 4 шт.

Цитрусы режут на небольшие дольки, убирают из них косточки. Все ингредиенты помещают в банку и тщательно перемешивают. Эта смесь хранится в холодильнике. Принимают ее 2 раза в день по 1 столовой ложке.

Медовый сбитень

Такой напиток эффективен в профилактике простудных заболеваний.

Для его приготовления понадобятся:

  • мед – 1 стакан;
  • вода – 1 литр;
  • тертый имбирь – 10 г;
  • апельсин – 1 шт.;
  • корица – 5 г;
  • перец – ½ чайной ложки.

В кипящую воду добавляют все растительные компоненты, варят 1-2 минуты и снимают с огня. напиток немного остужают и вливают мед. Такой состав должен настояться 20 минут. После этого его процеживают и принимают 3-4 раза в день по 1 стакану за полчаса до или после еды.

Имбирь с алоэ

Этот рецепт поможет при лечении таких заболеваний, как бронхит и пневмония.

Чтобы ее приготовить, берут:

  • масло сливочное – 100 г;
  • мед – 250 г;
  • сок алоэ – 1 стакан;
  • сушеный молотый имбирь – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 6-7 зубчиков;
  • льняная мука – 100 г.

Чеснок очищают и натирают. Полученную массу соединяют со сливочным маслом. Туда же добавляют и все остальные компоненты. Состав помещают в банку и плотно закрывают. Такое лекарство принимают за 30 минут до еды, 3 раза в сутки. Хранят ее в холодильнике.

Маринованный имбирь

Приготовить его можно с красным вином, редисом, свеклой или любыми специями. Чтобы продукт получился вкусным, используют только свежий и максимально молодой корень.

Наиболее популярны два способа маринования имбиря.

С уксусом и свеклой

  • свекла – половина;
  • уксус 6 % — 150 мл;
  • вода – 30 мл;
  • сахар – 4 столовых ложки;
  • имбирь – 100 г;
  • соль – щепотка.

Чтобы приготовить это блюдо, очищают и мелко нарезают свеклу и имбирь. В кастрюлю наливают уксус, добавляют сахар и соль. Эту смесь нагревают, постоянно помешивая, но не доводя до кипения. Полученным маринадом заливают имбирь и свеклу. Заготовку перекладывают в банку с крышкой и ставят в холодильник на 3 суток.

Продукт хранится до 2 месяцев.

С вином

  • корень имбиря – 300 г;
  • сухое розовое вино – 125 мл;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • винный уксус – 100 мл.

В кастрюлю наливается вино и уксус, высыпается сахар. Все перемешивается. Состав доводится до кипения и сразу же снимается с огня. В кастрюлю выкладывается порезанный корень. Такое блюдо настаивается 5-7 дней и хранится в холодильнике.

Противопоказания

Корень имбиря имеет противопоказания.

Его нельзя употреблять при следующих проблемах со здоровьем:

  1. Болезни желудка и кишечника. Эта пряность раздражает слизистые оболочки.
  2. Заболевания печени: цирроз, гепатит С. Вещества, содержащиеся в корне, активизируют секрецию клеток печени, что при данных проблемах может сказаться негативно на состоянии организма.
  3. Камни в желчном пузыре. Употребление этого целебного корня способствует их движению. Это может вызвать сильные боли.
  4. Геморрой. Пряность стимулирует движение крови, что при данной болезни способно вызвать кровотечение.
  5. Кожные заболевания. Эфирные масла в составе корня усугубляют проблему.
  6. Заболевания сердца и сосудов. Продукт провоцирует повышение давления.

При беременности рекомендуется отказаться от приема имбиря в любом виде, чтобы не нанести вред будущему ребенку. Малышам нельзя давать эту пряность до 3-летнего возраста.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector